miércoles, 11 de enero de 2012

FOCACCIA ITALIANA/ROSEMARY FOCACCIA BREAD

Mi amiga Diane de Lavender Dreams, en el mes de Enero 2010  preparó una Focaccia con Romero. http://lavenderdreamstoo.blogspot.com/2010/01/wacky-weather.html
Es la primera vez que veo esta receta, y me ha llamado la atención, por eso puse manos a la obra.

Primero tome como base la receta de Diane, 
después encontré este video en youtube que también me fue de mucha ayuda
No escribiré toda la receta pues con estos enlaces es suficiente. Sin embargo, si les contaré
que he preparado primeramente una taza de aceite de oliva con 6 ajos finamente picados y un buen puño de romero picado, lo he dejado macerar toda una noche.


Así quedó mi Focaccia, se que debo practicar más, para que me quede mejor. 
A mi esposo le encantó el sabor, dice que tiene un sabor Mediterráneo.




1 comentario:

  1. I'm so glad you tried my recipe! It's very easy and you don't have to knead the bread or work with it very much! Just mix and pour! I'm glad your husband liked it! I know it has a very different flavor! Hugs! ♥

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